2021 台北台中米其林指南公佈，位在台中南屯的羅家古早味首度入選米其林必比登的餐廳。料理價位親民，不論是湯品、熱炒，招牌為各式麻油料理，以及經過數小時熬數的豬大骨湯，還有傳統米食及麵食，飯派及麵派也不用想了，直接挑這裡來用餐就對了！不論炎炎夏日或是寒冷的冬天，都非常適合來上一碗羅家的湯品！
店面外觀
位在向上路上靠近黎明路，離最近的五權交流道也不用 5分鐘的距離，交通算是方便，門口也有幾條公車路線，其中一條是從高鐵站發車的 160路公車，來到台中不訪先在羅家古早味用餐，再開始接下來的行程！
每到用餐時間，不論內用或外帶人潮本來就很多的羅家。為了分散店內人流，外帶餐點須在店外填完單再進入點餐、結帳。店家很貼心，在外面擺了好幾本菜單，人潮洶湧時也不會為了畫單打架，也兼顧防疫。
有趣的是羅家古早味對面就是米其林輪胎修配廠，從落地窗反射對面米其林娃娃，非常應景。
店內環境
也因為防疫原則有實施人流管制，原本座位就不多的羅家，所有 4人座都改為 2人座，尖峰時刻需要稍微等待一下。
雖然是傳統小吃店，但店內燈光、裝潢及清潔程度都非常舒適。
畫完單後必須先付款，櫃檯就位在入口處。
自助區餐具、氣泡水，店家也有提供兒童座椅，非常貼心。
餐具都有經過紫外線消毒，除了筷子跟湯匙之外，如果需要分裝碗也可以自取，如果不放心還是可以自備環保餐具，店內也有提供免洗餐具。
通常店家都是提供水，還是第一次在沒有飲料機的店家看到提供氣泡水，非常用心，就算在炎熱的夏日吃麻油料理，來杯沁涼的氣泡水可以馬上退火！
醬料、外帶餐具區
醬料有特製辣醬、菜脯、胡椒鹽、醬油，當然還有在台中不可缺少的「東泉辣椒醬」。
特製辣醬香味十足，限量提供，不是每次都吃得到，湯品搭配胡椒鹽沾肉再適合不過，醬料也有提供打包服務，要適量，美味的食物要互相分享。
餐點
首先要先享用的是招牌湯品，湯品有兩種口味麻油及豬大骨，以及多配料可以選擇，湯品跟肉質都在水準之上。
麻油土雞腿＋麵線 $180
羅家的麻油雞湯還沒上桌，香氣就先到，而實際品嚐起來，麻油湯香而不油膩，在點餐時可以選擇是否加酒，加米酒可以讓整碗湯更有層次，雞肉份量也很多，非常的彈嫩，不論夏季還是冬季，都非常適合來上一碗。
麻油土雞腿湯價格偏高，不過份量是足以兩個人對分，這樣吃下來也比較沒有負擔。
另外還有腰子、豬心、梅花肉、豬肝以及上面四種料都有的綜合湯可以選擇。
麵線搭配油蔥酥，相比之下麵線本身口味就稍微遜色，不過配酥脆的油蔥酥點綴了麵線，搭配麻油湯品一起品嚐依然非常過癮。
梅花肉豬大骨湯 $75
上桌時只看到白白的湯底，餐具進湯裡撈了一下，才發現梅花豬肉份量、厚度及大小給的都非常的大非常大方。
豬大骨湯香氣十足，搭配上薑絲提味，口味清淡甘甜，不會死鹹，肉質扎實有彈性，豬肉也非常的新鮮。
滷肉飯(小) $30
絕對值得列為必吃選項，特製滷汁燉煮出入口即化的滷肉，搭配上粒粒分明的米飯，還有幾片醃漬小黃瓜的點綴，讓人一口接一口得停不下來，可以搭配一些胡椒鹽，讓整碗滷肉飯有香、甜、鹹三種層次。
想多點飽足感，也可以選擇古早味滷排骨飯、豬棒腿飯，百元內都有找，當然當然也是有提供麵食給喜歡吃麵的你，有意麵及板條兩種麵條可以選擇。
滷肉乾拌意麵 $40
與滷肉飯相同的滷汁，喜歡吃麵的朋友一定要試試看！搭配在在麵上也是非常厲害，麵的軟硬程度恰到好處。
當然不可以錯過在炒麵上倒上東泉辣椒醬，攪和攪和品嚐，品嚐道地的台中口味！
台式蝦醬拌粄條 $40
雖然品名是蝦醬拌板條，實際上除了蝦醬外，還有招牌滷肉，蝦醬的鮮味搭配上滷肉的香甜味，碰撞出的口感更佳有層次，板條的份量也很足夠。
熱炒區的品項都可以依照口味喜好選擇香氣十足的麻油熱炒又或是香辣過癮的辣炒口味。
綜合麻油熱炒 $140
搭配空心菜以麻油及薑片作為基底與菜單上寫道的四種配料豬肝、腰子、豬梅花、豬心熱炒，除了麻油的香味外，還帶有焦香味。
以不太敢吃內臟的我，爆香過後的麻油香氣也很入味，蓋過豬肝的腥味，讓我敢開口品嚐。
如果真的對於內臟類卻步，還是有梅花肉熱炒可以選擇，吃起來一定非常過癮！如果吃了太上火，別忘了配上一杯店內提供的氣泡水！
滷豆腐$20
鴨蛋 $15
看到這顏色均勻的鴨蛋上桌，實在捨不得入口，豆腐口感綿密，非常適合搭配滷肉或是沾上一點麻油快炒一起享用，提升豆腐的香氣。
菜單
不論是湯類或是熱炒類的品項都圍繞在腰子、豬心、梅花肉及豬肝，對於喜歡吃內臟的朋友是一大福音，不吃內臟的朋友還有土雞腿及梅花肉可以選擇，傳統米食及麵食口味都水準之上，以這個價位、舒適度、及口味來說，入選必比登推介真的是實至名歸！別忘了把羅家古早味加入口袋名單，下次來到台中別忘了來品嚐！
羅家古早味
地 址 ｜408 台中市南屯區東興路二段346號（地圖）
電 話 ｜04-22078881
網 站 ｜Facebook粉絲專頁
營業時間 ｜11:00 – 14:00、16:30 – 21:00
付款方式 ｜現金
交通資訊 ｜
周邊店家：台中花市、不二糕餅
公車：
向上永春東七路口站 － 83、160(副)高鐵快捷、199(延)，下車即抵達。
黎明向上路口站 － 29、54、72、75、89，步行約 200公尺（2分鐘）。
五權西三厝街口站 － 56、89，步行約 400公尺（5分鐘）。
