每當假日遊客最愛來大溪老街、在地人則是到龍潭市場採購新鮮食材,但你知道嗎?除了大溪老街之外,還有一個可以讓你體驗在地人文特色的「大溪老茶廠」,進入茶廠,帶你走過幾十年來的台灣茶葉市場的變遷,午餐時光可以前品嘗在地新鮮的石門水庫活魚三吃,飽餐一頓,下午則可以到三坑老街散步走走再前往福源百年茶廠體驗磨茶粉的小樂趣。
還不知道大溪一日遊、龍潭一日遊怎麼玩嗎?現在就跟著桃園自在遊一起帶你深度體驗桃園的各項美麗事物吧!這次要帶大家前往的旅程位於台三線上的旅遊景點,台灣的台三線從北到南可以說是客家人分布最多的地方,透過這條景點線的輕旅行,你可以更深度的瞭解在地的人文特色。
以往大家都覺得大溪只有大溪老街、龍潭只有花生糖的邏輯,可以在這邊換個角度看桃園,其實大溪或龍潭也有非常多很棒的景點、慈湖、後慈湖、觀光農場、龍潭大池等,這回我們首先大溪挑選的景點則是「大溪老茶廠」。龍潭景點我們選擇前往也是茶廠的「福源茶廠」,午餐呢?我們選擇於石門水庫附近的「玉蘭活魚」祖傳三代的好滋味。
桃園大溪龍潭一日遊:台三線客庄茶香人文之旅
大溪老茶廠→玉蘭活魚→三坑老街→大平紅橋→福源茶廠
大溪老茶廠
位於兩蔣慈湖後方的大溪老茶廠,於1926年日本人興建於角板山,開啟了大溪茶廠的輝煌歷史,但因為一場大火燒毀,由蔣經國先生一聲令下在原址重建。從2010年開始由台灣農林股份有限公司管理,再次呈現當年的榮耀。幾年前茶廠觀光是免收門票的,目前入場需要支付100元門票費用,但可用於折抵消費。
進入大溪老茶廠,會先經過販賣部,這邊有提供熱茶可以品嘗,今日供應的是七子餅茶以及大溪蜜香紅茶(手採茶)。可以先到具有特色的會議廳坐下來,先了解這個茶廠的故事,讓你回到過去時代的歷史輝煌。就連現場的椅子也是非常的別具風味,相信是網美IG打卡必來之處。
舊名「角板山工場」的茶廠,因為歷史的變遷,台灣從曾經很大宗的茶葉出口國家,全盛時期盛產的日東紅茶每年可達600英噸之多。但因為1956年無情的祝融燒毀了一切。後來再次建立起來並保留當年的文化特色,這個觀光茶廠可是有在運作的喔!
現場其他導覽員正在帶團講解茶廠的歷史背景與故事,帶大家了解過去現在與未來。
天花板怎麼黑黑的?這可不是當年火燒的黑,而是茶葉生產過程中造成的哦!在這邊可以看到許多非常別具歷史意義的機具,這邊的建築物特色也融入了日本與西方與台灣特色。
這個區域並不是廁所,而是茶葉會在此處再做處理,挑高的天花板和磨石地板以及瓷磚地板的設計衝突,讓你對這個位置可說是印象深刻呢。很多茶廠都已經歇業,僅存觀光功能,而大溪老茶廠可是持續不段的運作中,旁邊的入口就是生產區域。
茶廠的機器正在努力的工作中,就是為了帶給大家更棒更香醇的茶。來這邊可以品茶香、品人文,讓您陶醉與這個環境之中,茶廠外圍更是品茶的好地方,由於假日人潮眾多,平日來體驗相信是最棒的。
這邊有一個號稱打不開的保險箱,但被一位鎖匠師傅給打開了,開啟後的保險箱文物就存放於旁邊的展示區域內供大家參觀,溫度計有看到嗎?茶廠很重要的就是溫控喔!
由於這個大溪老茶廠仍舊是有運作的,牆壁上也有掛著今年2018年的製茶計畫表,照表操課正在進行中。各項設備都別具歷史意義,喜歡懷舊的朋友千萬別錯過,相信帶爸媽來走一走,是一個很棒的地方。
外面這邊有什麼好拍的呢?看畫面的構圖,是不是很適合成為IG卡打、網美聚集地呢?正前方這棟是廁所,為什麼廁所設計在外側?因為製茶怕臭味,所以當年的設計就是離茶廠這麼遠。旁邊有茶廠提供的傘可以撐。記得歸還,便以給更多人使用。
二樓的部分,如果下雨可能需要撐傘走上來,這邊小萬店長說可是IG網美最愛的地方,假日整個是大爆滿的。由於我們是平日時段造訪,整個大平台都是我的伸展台啊!!窗邊拍照,就是網美必備打卡點。大溪老茶廠的網美拍照就是這裡!
進入二樓的展間,可以看到許多器具的擺設,每一像器具旁邊都會有簡介與說明,讓您可以更進一步的了解這些機具的使用時機與其歷史。例如有檜木凋萎架;天井、調節片;製茶說明解說圖等。
筆者非常喜歡二樓這一區,這顏色就是打卡必備的色彩,看起來具有歷史意義又有現代的色彩,衝突與矛盾就是在這裡發現新世界。
窗戶邊是小萬店長極推的拍照區域,可以開窗戶IG拍照,甚至親自示範拍照方式,整個就是超親切的。身為網美的你,看到窗戶你就知道怎麼拍了吧!不用哥教你吧?此窗戶可是老檜藍窗櫺(ㄌㄧㄥ ˊ)!
離開前,也可以拿個很有設計的質感名片和導覽說明手冊,一樓販賣部也可以走走逛逛,看看有什麼喜歡的茶品相關的商品,買回家吧!別忘了門票可以折抵使用哦!
玉蘭活魚
這可是桃園市票選出來第一名的活魚餐廳,接下來就跟著我們一起來「玉蘭活魚」享受美食吧!你覺得在石門水庫旁邊吃活魚三吃很貴嗎?吃完之後看了價目表,這價格根本是超級無敵划算,吃得超飽的,建議多人點合菜讓你飽到不要不要的!一起來吃位於台三線旁邊的玉蘭活魚吧!
這家活魚三吃可是很有歷史的,祖傳三代呢!老闆還說他很困擾他的部分食材提供的人年紀都有點大,深怕他們退休不做後,他的料理就要頭痛了,看來老闆可是遵循上一輩的古法,繼續經營這家美味餐廳呢!
話不多說,立刻上菜!由於菜色真的太豐富了,我們把精華的部分拼圖給大家看看這些美味的好料理。下圖菜可是還沒上完喔,大家已經迫不及待地動筷子了!!
這桌菜我們有「園籠白刺蝦」、「煙燻土雞肉」(龍潭市場新鮮雞肉小販專送)、「悶筍紅燒肉」、「脆皮糖醋魚」(小心刺),這隻魚什麼魚呢?老闆採用草魚做三吃料理。吃的時候要留意都有一些比較粗的魚骨頭哦!不要很開心整口給他下去就哭哭了。
這邊有「豆瓣鮮魚」(小心刺)、「手工蔥油餅」(給你滿滿的蔥)、「泰式檸檬魚」(小心刺) 酸酸甜甜好滋味、「黃金魚條」」(小心刺)。
另外還有「味增魚頭鍋」、季節蔬菜、白飯。
整體來說整桌菜這樣只要3000元,共計九菜一湯,十人份的份量,而且口味很好吃,雞肉整盤嗑光,湯頭也很清爽入口,地瓜葉是小農有機種植,所以菜色老闆都親自挑選最好的食材給大家健康的用餐。
十人超值餐3000元:九菜一湯菜單:煙燻土雞盤、悶筍紅燒肉、圓籠白刺蝦、豆瓣鮮魚、脆皮糖醋魚、黃金魚條、泰式檸檬魚、手工蔥油餅、季節時蔬、味增魚頭鍋。
第一名的料理:麻桔過貓魚 (菜單外)
以下不在桌菜菜單內,但可以加點來吃!
這就是第一名的「麻桔過貓魚」,吃起來口感很特別,這道料理很具有創意而且多層次口感。
這是加點的部分,甜點部分則是「綜合一口冰」、「季節水果」(冰涼),下圖右邊是比賽第一名的「麻桔過貓魚」近拍。
三坑老街/大平紅橋
附近的老街可以避開大溪老街來人潮較少的三坑老街悠哉過下午,這邊比較適合騎腳踏車的路線,不過也可以配合桃園自在由來走走看看,紅橋也是網美會喜歡打卡拍照的好地方。
雖然景點不大,但真的喜歡拍照的這邊環境很好,旁有高壓電塔,但拍人像的話倒是不太受影響,你也知道網美是不用顧忌任何人事物的。
抵達紅橋的時候旁邊有一個紅橋景點的招牌,當然您想要悠哉地走親水步道或者是櫻花步道都是不錯的選擇。三坑老街走過就遠了點,騎腳踏車會相對比較適合喔!
紅橋拍照,不過要注意安全。這座橋具有百年歷史意義,因為當年建造是使用紅磚堆砌而得名紅橋。但為了使橋的結構更為堅固,在建造過程中也有師傅便在石灰膏裡摻入糯米水加強,因此也有「糯米橋」之稱,興建於1923年,當年建造目的是三坑子與大平里之間的聯絡橋樑。
這是往三坑老街的方向,腳踏車很適合的,拍照當然也不遑多讓,很舒服的環境,吃飽飯後下午走走看看很適合。
福源茶廠
最後一個景點我們來到了具有百年歷史意義的「福源茶廠」,這茶廠坐落於桃園龍潭區內,其實筆者多年前有不小心來過一次,因為就在找附近的免費景點因而來到這邊參觀,現場就真的是工廠,他還是有在製茶的觀光工廠,現場人員讓您自由參觀,也有影音導覽室,一開始我們就先透過導覽方式了解了整個茶廠的特色。
這些機具都具有近百年的歷史了,家族四代傳承製茶,也陪台灣人走過茶業的興衰史,目前還有在提供茶裏王的茶葉。是不是覺得茶廠跟你的距離拉近了呢?
現場我們體驗了所謂的「磨茶粉」,之前來的時候就有看到其他觀光客在體驗,但因為時間關係就草草離開,這次終於有機會親自體驗所謂的「磨茶粉」,器具準備好,把茶葉放上去,逆時針開始推著工具磨茶,速度近可能一致,磨出來才會漂亮,這樣動作至少重複3次,然後過篩,就可以完成簡易的茶粉囉!
磨完的茶粉第一階段是下圖右上角,第二次再磨就是左邊的樣式,可以經過過篩後,把無法通過的再次放入再磨一次,就可以磨出更細小的,剩餘的茶根就放到旁邊集中。
磨茶粉的體驗就這麼簡單的完成了!過程中朋友還想到,如果是梅粉呢?是不是也是用這個磨出來?到底是怎麼可以聯想到梅粉啦?結果做完這個之後,他認真想買一台研磨機磨梅粉。(等等,我們不是製茶的嗎?)
完成工廠的DIY手做體驗後,我們來到小後山參觀茶廠,因為有些不是季節因此沒有茶葉,而這區是台茶十八號紅玉,茶葉正茂密的在這邊呢!梯田就是種茶。網美拍照打卡也真的很適合呢!
一大早的下雨,過中午後雨過天晴,越傍晚天氣越好,一天的美好雖然近黃昏,但豐富的整天行程,讓身心都受到美好的大自然與歷史的洗禮,體驗台三線客庄茶香人文之旅。下午的茶葉體驗就到這邊結束了我們的輕旅行。
離開福源茶廠時,老闆還提供三種不同的茶包讓我們可以回家泡來喝,對了還有剛剛磨好的茶粉也是一併帶回家喔!
早上參觀了大溪老茶廠,下午參觀福源茶廠,這兩家的茶廠你喜歡哪一種風格呢?午餐的活魚多吃是不是覺得整個飽足感呢?這麼棒的菜色居然CP值這麼高,本以為水庫附近餐廳都很貴,沒想到玉蘭活魚給了我們很棒的餐點與划算的價格。喜歡這樣悠哉的桃園自在由嗎?趕快跟著桃園自在由的行程報名參加吧!
大眾交通:懶人人推薦行程包★★★
桃園自在由:浪漫台三線 ~客味活魚料理 客庄茶鄉小旅行
自行開車:
大溪老茶廠→玉蘭活魚→三坑老街→大平紅橋→福源茶廠